Das Team Das sind wir!
David & Sebastian Heitmann
Inhaber / Geschäftsführer
Janina Feldmann
Assistenz der Geschäftsführung
Cyril Becker
Küchenchef
Sebastian Thul
Chef de Partie
Finn Bals
Koch
Giovanni Viscuso
Stellvertretender Restaurantleiter
Christian Esdar
Empfang
Lara Ziegenhohn
Auszubildende Hotelfachfrau
Fabio Boncoraggio
Stellvertretender Café-Leiter
David Bartel
Servicemitarbeiter
Frederike Fuhr
Pâtissière & Konditorin
John Delgado
Chef de Cuisine
