Restaurantleitung (m/w/d)

Sie haben Lust auf etwas Neues? Sie möchten bei einer Neueröffnung von Anfang an dabei sein? Sie möchten sich mit Ihren eigenen Ideen einbringen? Dann werden Sie Teil des Teams und arbeiten Sie in einem familiären, authentischen und wertschätzenden Umfeld.

Darauf können Sie sich freuen

• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem privat geführten Hotel
• Eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
• Ein fairer Umgang mit uns selbst, den Mitarbeitern und unseren Partnern
• Die Möglichkeit zur Einbringung von eigenen Ideen und Gestaltungsvorschlägen
• Aufgeschlossene und respektvolle Vorgesetzte, für die Mitarbeiter das höchste Gut eines erfolgreichen Hauses sind
• Förderung des Teamgeistes durch monatliche Meetings mit dem gesamten Team
• Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Arbeitskleidung vom Betrieb gestellt
• Sonderkonditionen im Hotel für Family und Friends
• Übertarifliche Bezahlung
• Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• moderne Kommunikation durch ein Work-Management-Programm
• Zugang auf www.mitarbeitervorteile.de

Diese Aufgaben erwarten Sie

Unterstützt durch Ihr Team sind Sie in jeder Situation direkter Ansprechpartner für unsere Gäste in den Bereichen unserer Gastronomie, deren Wünsche Sie mit Begeisterung erfüllen. Zu Ihren Aufgaben gehören

• Die gesamte Leitung der gastronomischen Bereiche von Restaurant und Café, Biergarten
• eigenverantwortliches Arbeiten
• Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation
• Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenen
• Einhalten und regelmäßiges Erstellen/Aktualisieren von neuen Standards und Abläufen
• Bestellungen und Kalkulationen sowie kostenbewusstes Handeln

Damit begeistern Sie uns

• eine abgeschlossene Hotelfach-/ Restaurantfachausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
• großes berufliches und fachbezogenes Interesse
• Qualifikation als Sommelier wünschenswert
• Fremdsprachenkenntnisse in Englisch
• Freude und Leidenschaft in der Gastronomie
• Führungserfahrung und Vorbildfunktion
• Ein gepflegtes und freundliches Auftreten
• Organisationstalent und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an:
kontakt@von-landsberg.com